Očekuje se da će naša dnevna tema odjeknuti kod svih kućanica, kao i kod muškaraca koji žive sami. Zapravo, postoje trenuci kada se potpuno nove tave mogu toliko izgrebati da odmah pomislimo da ih jednostavno bacimo u smeće.
Mnogi od nas vjerojatno imaju izgrebanu tavu u kuhinji koju oklijevaju odbaciti. Je li moguće dati novi početak? Čini se da je rješenje povoljna stvar koju mnogi ljudi već imaju kod kuće. Putem portala przyslijprzepis pokazat ćemo kako je jednostavno staru tavu vratiti u prvobitno stanje i, što je još važnije, ponovno je učiniti funkcionalnom.
Ako već neko vrijeme koristite svoje stare tave i počeli ste primjećivati da se hrana sve više lijepi za njih tijekom kuhanja, možda se pitate može li se oštećena tava popraviti i je li sigurno nastaviti je koristiti. Srećom, sve što je potrebno je jednostavan i pristupačan predmet, uz samo dvije minute vašeg vremena. Zanima vas kako to učiniti? Nastavite čitati i svakako isprobajte našu učinkovitu tehniku. Kako možete popraviti izgrebanu tavu? Obično se koriste grube spužve ili žičane četke za uklanjanje tvrdokorne prljavštine i opeklina, ali ova metoda može naštetiti kvaliteti površine.
Međutim, možete jednostavno i jeftino pomladiti tavu od lijevanog željeza koristeći samo običnu kuhinjsku solZa početak je važno potpuno očistiti posudu mekom spužvom, a zatim je osušiti prije upotrebe. Zatim stavite malu količinu soli u suhu tavu i zagrijte je na niskoj razini. Kada sol porumeni i izgleda kao šećer od šećerne trske, izvadite je iz posude i obrišite dno posude papirnatim ručnikom. Ovaj proces je brz i daje trenutne rezultate. Korištenje soli tijekom pečenja služi kao učinkovita i prirodna metoda za produljenje vijeka trajanja vašeg posuđa.
Ova metoda također je korisna za lonce. Kako biste spriječili dodatne ogrebotine na tavi tijekom kuhanja, važno je koristiti drveno ili silikonsko posuđe, a ne metalno. Kada biste trebali razmisliti o zamjeni stare posude? Ako se pitate kada baciti tu posudu, jasan pokazatelj je kada se premaz počne zgušnjavati i ljuštiti.
Osim toga, ako se na dnu pojave i pogoršaju tamne mrlje, mudro je prestati koristiti tu posudu. Oštećeni teflonski premaz može predstavljati zdravstvene probleme. Ova tehnika omogućuje jednostavan način da se hrana ne zalijepi za površinu tave. Većina nas vjerojatno u kuhinji ima barem jednu tavu s neprijanjajućim premazom, koja nam uvelike pomaže u pripremi omiljenih jela. Jedna od primarnih prednosti ovih tava je ta što omogućuju značajno manju potrošnju ulja zbog svojih neprianjajućih svojstava
. Međutim, s vremenom se neprijanjajući sloj može pokvariti, što dovodi do lijepljenja hrane na određenim mjestima. Nijedan supstrat nije postojan, što dovodi do polaganog pogoršanja njegovih izvornih karakteristika tijekom vremena, što se očituje u sve manjoj kvaliteti pripreme hrane. Štoviše, prisutnost zagorjelih ostataka može čišćenje učiniti izazovnim, što nas dodatno odbija od korištenja ovih starih tava. Koji su postupci za razvijanje neljepljive površine na tavi?
Jednostavna tehnika može vratiti površini zdjele na novi izgled. To će spriječiti lijepljenje hrane, čime ćete smanjiti količinu masnoće koja se koristi tijekom kuhanja. Ova metoda je korisna za specifične krvne žile. I brzo je i jednostavno, i iako mnogi ljudi možda ne znaju za ovo poboljšanje, služi kao izvrstan kućni trik. Ovaj je pristup posebno prikladan za nove, jeftine tave koje nemaju premaz protiv prianjanja, kao i za starije tave koje su se istrošile ili oštetile zbog česte uporabe.
Što trebate učiniti sljedeće? Prvo, ključno je pažljivo očistiti tavu kako biste osigurali da na njenoj površini nema ostataka hrane ili prljavštine. Iako se deterdžent može koristiti, ne smije se koristiti nakon ovog postupka! Uvjerite se da je oprano posuđe potpuno suho. Zatim uzmite papirnati ubrus natopljen uljem i obrišite unutrašnjost i stranice tave. Odaberite ulje koje je bez mirisa. Na kraju tavu stavite na vatru i ostavite da se grije 3 do 5 minuta.
Imate mogućnost napuniti tavu uljem i zagrijati je, ali ova metoda zahtijeva više ulja nego što je potrebno. Alternativno, korištenjem ručnika za premazivanje površine, možete postići isti rezultat sa samo tankim slojem ulja. Ako vaše jelo ima skidivu ručku od čelika ili plastike i sigurno je za pećnicu, možete ga staviti u pećnicu na 150 °C i peći otprilike 35 do 40 minuta. Kad se posudice ohlade nakon pečenja, obrišite ih papirnatim ručnikom.
